Review of: Tomaten Gehackt

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On 13.02.2020
Last modified:13.02.2020

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Tomaten Gehackt

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Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze ca.

Herausnehmen und abkühlen lassen. Pfanne ohne Öl vorheizen. Diese in der Pfanne scharf anrösten und dann etwas Öl hinzugeben. Die passierten Tomaten im Topf zusammen mit Tomatenmark und Lauchzwiebeln mischen und kurz aufkochen lassen.

Dann alle Gewürze nach Geschmack und die sonstigen Zutaten hinzufügen, erneut kurz aufkochen lassen unter Umrühren vermengen.

Am besten schme. Die Reisnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Inzwischen die Paprikaschoten putzen und in feine Streifen schneiden.

Die Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und hacken. Tomaten waschen und würfeln. Paprikastreifen, Zwiebelwürfel und Kno. Pikant gefüllt, lecker zu Nudeln, Gnocchi, Polenta oder Reis.

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Hervorragend zu kurz gebratenem Lamm oder Rindfleisch oder als Hauptgericht mit Baguette. Den Deckel auflegen und den Reis ca. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

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Nudelwasser mit viel Salz aufsetzen und die Tagliatelle darin al dente kochen. Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und auf kleiner Flamme weich und dicklich köcheln lassen, ggf.

Die Zwiebeln schälen und klein würfeln, mit Hackfleisch und Eiern mischen.

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